The SDUSD Food Services Department believes that Healthy Bodies Make Healthy Minds and is focused on offering meals designed to be both healthy and well-received by students. Meals are served to students through the federally-funded USDA National School Lunch Program (NSLP) and School Breakfast Program (SBP). Food is also served during the summer through the Summer Food Service Program (SFSP)

El Departamento de Servicios Alimenticios del SDUSD estima que los Cuerpos Sanos Hacen Mentes Sanas por lo que se enfoca en ofrecer comidas diseñadas para ser tanto saludables como gustadas por los alumnos. Las comidas se sirven a los alumnos por medio del Programa USDA Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP), subsidiado por el gobierno federal. También durante el verano se sirven comidas por medio del Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP).

How Menus are Written
The Link Between Eating and Learning
Elementary School's Kid's Choice Café
Secondary Schools Menus
Free and Reduced-Priced Meals
Prepaying for School Meals
Using Student Personal Identification Numbers (PIN)
Non-Discrimination Statement

How Menus are Written

Meals served under the NSLP must, by federal law, meet nutrition guidelines based on the Dietary Guidelines for Americans. Menus are written with 30% or less calories from fat and 10% or less calories from saturated fat. School lunches provide one-third of the Recommended Dietary Allowances of protein, vitamin A, vitamin C, iron, calcium and calories. These guidelines apply over the course of one week of school lunch menus. A staff registered dietitian computer analyzes each menu following the California SHAPE Nutrient Standard Menu System which meets or exceeds federal guidelines. Prior to writing the menus, students are part of the decision making process, participating in taste testing, focus groups and surveys.

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Elaboración de los Menús

Las comidas servidas bajo el NSLP deben, por ley federal, cumplir con los lineamientos de nutrición basados en los Lineamientos Dietéticos para Americanos. Los menús se elaboran con 30% o menos calorías de grasas y 10% o menos de grasas saturadas. Los almuerzos escolares proveen una tercera parte de la Recomendación Dietética Permitida de proteina, vitamina A, vitamina C, hierro, calcio y calorías. Estos lineamientos son aplicables durante el curso de una semana de menús de almuerzo escolares. El experto dietético certificado de nuestro personal analiza cada menú de conformidad con el Sistema de Menú de Nutrientes Estandarizado de California (SHAPE) el cual cumple o sobrepasa los lineamientos federales. Antes de elaborar los menús, los alumnos forman parte del proceso de toma de decisiones, probando el sabor, enfocándose en grupos y en encuestas.

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 The Link Between Eating and Learning

La Conexión entre la alimentación y el aprendizaje

La alimentación de una dieta saludable es un componente esencial para el éxito del alumno durante el día pero el desayuno es la comida más importante del día. Bajo el entendido que “no se puede enseñar a un niño con hambre”, se alienta a los alumnos a desayunar en la escuela diariamente para garantizar que sus cerebros y cuerpos estén cargados de combustible y listos para aprender. Los programas innovadores de desayuno se están implementando en todo el distrito y se hacen a la medida de las necesidades de la escuela y de grados. Los programas nuevos son Desayuno en el Salón (BIC), Desayuno Después del Primer Período y Desayuno para Llevar.

El desayuno cuesta solo $1.00 en las escuelas primarias y secundarias a menos que el alumno califique para el programa de alimentos gratuitos y de precio reducido.

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Elementary School's Kids's Choice Café

Kid’s Choice Café de las Escuelas Primarias

El Kid’s Choice Café es programa optativo saludable de desayunos y almuerzos en la primaria que alienta a los alumnos a escoger sus alimentos sabiamente y establecer hábitos de alimentación positivos para toda la vida. El Kid’s Choice Café existe en cada una de las 132 escuelas primarias y promueve el tema “It’s Cool to Eat at School” (Es a todo dar comer en la escuela).

Se les da opciones a los alumnos en el desayuno y en el almuerzo. En el almuerzo, los alumnos escogen de tres platillos principales y luego pasan a la barra de ensaladas para hacer su selección de ensalada, verduras, frutas y varios aderezos. Después de seleccionar de tres platillos principales en el desayuno, las barras de ensalada son usadas también para ofrecer otras selecciones adicionales. El almuerzo del Kid’s Choice Café solo cuesta $2.00 a menos que el alumno califique para el Programa de Alimentos Gratuitos y de precio reducido.

Los menús del Kid’s Choice Café se distribuyen a cada alumno y se registran en el sitio de Internet de “Food Services”. El KC News (Boletín mensual del Kid’s Choice Café) se publica mensualmente en Inglés y Español. Se les da a los alumnos para que lo lleven a casa y se diseño para ser leído por toda la familia. El KC News presenta la “Cosecha del Mes” promociones de días festivos y especiales, alimentos nuevos en el menu e información sobre salud y condición física.

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Secondary Schools Menusónf

Students in middle and high schools have a wide variety of menu choices in their Campus Cafés and Power Up Cafés. Complete nutritious lunches are available for only $2.50 unless the student qualifies for free or reduced-price meals. In Campus Cafés, students have a choice of three entrees, an entrée salad or a sandwich along with a variety of side dishes. In Power Up Cafés, students have four entrée choices, then can go to the salad bar for a variety of vegetables, fruits and toppings. Power Up Cafés are currently in 22 middle and high schools with plans to expand to all secondary schools. Many schools also have outside barbecues where students can receive a complete BBQ meal that also meets the USDA guidelines. Specialty carts offer a la carte favorites such as hamburgers, Mexican food and pizza, as well as salads, sandwiches and soups.
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Menús de Escuelas Secundarias y Preparatorias

Los alumnos de escuelas intermedias y preparatorias tienen un variedad de selecciones del menú en su “Campus Café” y “Power Up Cafes”. Hay almuerzos nutritivos por solo $2.50 a menos que el alumno califique para Alimentos Gratuitos y de precio reducido. En los Campus Cafes, los alumnos tienen la opción de tres platillos principales, una ensalada principal o un emparedado junto con una amplia variedad de platillos adicionales. En los Power Up Cafes, los alumnos tienen la opción de cuatro platillos principales, luego puede acudir a la barra de ensaladas para escoger una amplia variedad de verduras, frutas y aderezos. Los Power Up Cafes existen en 22escuelas intermedias y preparatorias con planes para tener en todas las escuelas secundarias. Muchas escuelas tienen asadores, donde los alumnos pueden tener una comida completa de BBQ que también cumple con los lineamientos de la USDA. Hay carritos con alimentos especiales que los ofrecen a la carta, tales como hamburguesas, comida Mexicana y pizza, también ensaladas, emparedados y sopas.

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The Free & Reduced-Price Meal Application is given to each child at the beginning of the school year. If it gets misplaced, additional applications are available at each school’s office or the central Food Services office. Applications are available throughout the school year. If the family’s income decreases or the household size increases, a second application can be submitted. Return the completed application to your child’s school office or mail to SDUSD-Food Services Department, 6735 Gifford Way, San Diego, CA 92111.

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Alimentos Gratuitos y de Precios Reducidos

El SDUSD proporciona alimentos gratuitos y de precio reducido para lo alumnos cuyas familias tienen ingresos que los califica de conformidad con los lineamientos del USDA. Más de la mitad de los alumnos del distrito son elegibles para los alimentos gratuitos y de precio reducido. Las familias llenan UNA SOLICITUD POR HOGAR para todos los niños de la casa que asistan a cualquier escuela del Distrito Escolar. La única excepción son los niños de crianza (Foster) y los de Grupo de Hogar (Group Home), que así necesitan llenar las solicitudes individuales para alimentos. Las solicitudes no requieren el número del seguro social. Oprima en Free and Reduced-Price Meal Applications para mayores detalles.

La solicitud de Alimentos Gratuitos y de Precio Reducido se le entrega a cada niño al principio del ciclo escolar. Si se pierde, tenemos solicitudes adicionales en la oficina de cada escuela o en la oficina central de Servicios Alimenticios. Las solicitudes están disponibles durante todo el ciclo escolar. Si disminuye el ingreso económico familiar o si aumenta el número de familiares, se puede enviar una segunda solicitud. Regrese la solicitud llena a la escuela o envíela por correo a: SDUSD-Food Services Department, 6735 Gifford Way, San Diego, CA 92111.

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Prepaying for School Meals

Parents and guardians can prepay for their child’s meals by using the following simple guidelines. To prepay online or by phone use the PayPAMS meal payment system by calling 1-888-994-5100 or visit the SDUSD Food Services website at www.sandi.net/food and select the link to prepayment for meals. To prepay by cash or check, place cash or check in a regular envelope and return to the cafeteria cashier. Check-writing guidelines are also on the Food Services website. Click here for details: Pre-Pay Information.

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Prepagos de Alimentos Escolares

Los padres y tutores pueden pre pagar los alimentos de sus hijos usando estos lineamientos sencillos. Para prepagar en internet o por teléfono use el sistema de pagos de alimentos PayPAMS, llamando al 1-888-994-5100 o vaya al sitio de Internet de Servicios Alimenticios del SDUSD en www.sandi.net/food y seleccione el enlace a credit card payments. Para prepagar con efectivo o cheque, ponga el dinero o el cheque en un sobre y regréselo a la cajera de la cafeteria. Los lineamientos para pagar con cheque también estan en el sitio de “Food Services”. Oprima aquí para detalles: Pre-Pay Information.

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Using Student Personal Identification Numbers (PIN)

Every student in SDUSD is assigned a student identification number. When a student receives a meal, the PIN is entered by the student on a keypad at the cash register in their Kid’s Choice Café, or at a serving location in their Campus Café or Power Up Café. The PIN number allows for a deduction in the student’s account or to record the serving of a free or reduced meal. PIN numbers should be kept confidential.

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Utilización del (NIP) Número de Identificación Personal del Alumno (PIN)

A cada alumno en el Distrito Escolar Unificado de San Diego se le asigna un número de identificación. Cuando el alumno recibe sus alimentos, el PIN debe ponerse en la máquina del la caja registradora del Kid’s Choice Café o en donde le sirvan los alimentos en el Campus Café o Power Up Café. El PIN permite la deducción de dinero en la cuenta o registro de servicio de comida de alimentos gratuitos y de precio reducido. Los números de PIN deben ser confidenciales.

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Non-Discrimination Statement

In accordance with federal law and U.S. Department of Agriculture (USDA) policy, this institution is prohibited from discriminating on the basis of race, color, national origin, sex, age, or disability.

To file a complaint of discrimination, write USDA, Director of Civil Rights, Room 326-W, Whitten Building, 1400 Independence Avenue, SW, Washington, D.C. 20250-9410, or call (202) 720-5964 (voice and TDD). The USDA is an equal opportunity provider.

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Declaración de No Discriminación

De conformidad con la ley federal y la política del Departamento de Agricultura de E.U. (USDA), a esta institución se le prohibe la discriminación por raza, color, nacionalidad, sexo, edad o discapacidad.

Para interponer una queja de discriminación escriba a USDA, Director of Civil Rights, Room 326-W, Whitten Building, 1400 Independence Avenue, SW, Washington, D.C. 20250-9410, o llame al (202) 720-5964 (voz y TDD). El USDA es un empleador equitativo.

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